Maata-pita Ke Poshan Aur Poshan Kee Aavashyakataen
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वृद्ध लोगों के लिए स्वस्थ भोजन और पोषण कई कारकों से प्रभावित होता है, उनमें से एक है शरीर की संरचना में बदलाव करना। जीवन के अगले वर्षों के दौरान, शरीर हड्डियों और मांसपेशियों को खो देगा और वसा प्राप्त करेगा क्योंकि हार्मोन अब बहुत सक्रिय नहीं हैं।
ऐसे कई कारक हैं जो किसी व्यक्ति के बुजुर्ग स्वास्थ्य में बाधा डालते हैं। निम्नलिखित जानकारी आपको एक स्वस्थ जीवन जीने में मदद करेगी - चाहे आप कितने भी पुराने हों।
पानी
उम्र के साथ शरीर में पानी की कमी हो जाती है, इसलिए कई उम्र के लोग बहुत आसानी से निर्जलित हो जाएंगे। कभी-कभी उन्हें प्यास नहीं लगती, जबकि दूसरी बार वे बहुत अधिक काम करते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, यह सिफारिश की जाती है कि वे एक दिन में कम से कम 8 लीटर पीएं।
प्रोटीन
जीवन के इस चरण में, प्रोटीन बहुत महत्वपूर्ण है। प्रोटीन को एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और उम्र बढ़ने की मांसपेशियों को रोकने के लिए आवश्यक था। चूँकि ऊर्जा की आवश्यकताओं में कमी है, इसलिए माता-पिता को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो प्रोटीन और गुणवत्ता जैसे कि अंडे, दुबला मांस, शव और मछली में अधिक हों।
कार्बोहाइड्रेट और फाइबर
संपूर्ण मानव शरीर के लिए कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। आप रोटी, अनाज, पास्ता और अन्य अनाज उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट पा सकते हैं। फाइबर जो कि फाइबर और पानी में उच्च हैं, कब्ज को भी रोकने में मदद करेंगे।
वसा
माता-पिता के लिए वसा का सेवन सीमित होना चाहिए, उनमें से सभी को समाप्त नहीं किया जा सकता है। आप मांस-मानक खाद्य पदार्थ, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों और भोजन के प्रीपरेशन तरीकों को चुनकर वसा को सीमित कर सकते हैं जिनमें फ्राइंग भोजन शामिल नहीं है।
लोहा
वृद्ध लोगों के लिए, आयरन की कमी तब देखी जा सकती है जब वे ज्यादा खाना नहीं चाहते। लोहे के अच्छे स्रोतों में दुबला लाल मांस या नाश्ते के अनाज शामिल हैं।
जस्ता
बुजुर्गों में गरीब जस्ता सेवन मामलों को बदतर बना देगा, क्योंकि यह ठीक से अवशोषित नहीं होता है। मांस, मुर्गी पालन, मछली और जिंक की आवश्यकताओं को पूरा करने में आपकी मदद करने के लिए आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए।
कैल्शियम
कैल्शियम सबसे महत्वपूर्ण अवयवों में से एक है जिसे बुजुर्गों में माना जाना चाहिए। कुछ का मानना है कि दूध उनके पेट का विकार हो सकता है, और इसलिए वे इससे बचेंगे। उन्हें हर दिन लगभग 1,500 मिलीग्राम कैल्शियम मिल्क पाउडर मिलना चाहिए और वसा के बिना, इसका उपयोग व्यंजनों में दूध के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। अन्य खाद्य पदार्थ जैसे दही, कम वसा वाले पनीर, और ब्रोकोली भी कैल्शियम की आवश्यकताओं को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
विटामिन बी 12
बी 12 के लाभों को अवशोषित करने के लिए, पेट द्वारा आंतरिक फेसोट्र का उत्पादन किया जाना चाहिए। अधिकांश माता-पिता बी 12 की कमी से पीड़ित हैं, क्योंकि उनके पास एट्रोफिक गैस्ट्रेटिस नामक एक स्थिति है। यह स्थिति पेट की सूजन, बैक्टीरिया अतिवृद्धि और आंतरिक कारक का कारण बनती है। आंतरिक कारक के बिना, इस विटामिन को अवशोषित किया जा सकता है।
उपरोक्त पोषक तत्वों में से प्रत्येक को अच्छे स्वास्थ्य में वृद्धावस्था के शरीर को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। बुजुर्ग व्यक्तियों को सक्रिय रहने की कोशिश करनी चाहिए और अच्छे लोगों के लिए लड़ना एक संतुलित आहार है। हालांकि शरीर की उम्र वैसी नहीं है जैसा कि पहले हुआ करता था, उचित देखभाल और पोषण अधिकार माता-पिता को स्वस्थ और दीर्घायु का आनंद लेने में मदद कर सकते हैं।
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